 Une histoire prestigieuse est associée à cet hôtel qui a toujours été au cœur de la vie sociale valognaise.
Le Grand Hôtel du Louvre est un des anciens édifices qui confère à Valognes son cachet historique. Au début du XVIIIeme siècle, l'hôtel faisait office d'auberge.
L'établissement aurait pris le nom de Grand Hôtel du Louvre au XIXeme siècle.
Le Grand hôtel du Louvre apparaît officiellement le 25 août 1707 dans le testament du chevalier Guillaume de Hennot.
On peut supposer que ses origines remontent au XV eme siècle, période à laquelle, le roi Louis XI mit en place un réseau de relais de poste à travers le pays.
L'hôte le plus célèbre de l'hôtel est l'écrivain Barbey d'Aurévilly (Auteur français, aristocrate catholique qui fut aussi un dandy fasciné par l'étrange et le satanique) qui occupa la chambre n°4 pour la première fois le 18 décembre 1864. Il loua ensuite un appartement dans l'hôtel voisin Granval Caligny, il continua néanmoins à se faire apporter ses repas du Grand Hôtel du Louvre.
Alexis de Tocqueville, élu trois fois député dans la circonscription de Valognes, tiendra aussi ses permanences au Café du Grand Hôtel du Louvre.
Le Grand Hôtel du Louvre est situé dans l'une des rues la mieux préservée de la ville de Valognes. Et comme la ville de Valognes "Le Petit Versailles Normand", Le Louvre a su se moderniser sans perdre une once de son âme.
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